Buah-buahan terdiri daripada buah-buahan segar dan produk buah termasuklah kering, sejuk beku, dalam tin dan jus buah 100%. Beri dan tembikai yang cenderung padat dengan nutrien merupakan sub-kumpulan penting.
Anda disyorkan untuk makan sebanyak separuh pinggan buah-buahan pada setiap hidangan.
Walau bagaimanapun, porsi buah-buahan yang perlu diambil bergantung pada umur, jantina dan tahap aktiviti yang dilakukan.
Lelaki yang sederhana aktif pada pelbagai peringkat umur dan wanita yang sederhana aktif yang berumur lingkungan 30 tahun perlu mengambil sebanyak 2 cawan buah-buaham setiap hari.
Manakala, wanita sederhana aktif yang berumur lebih 30 tahun perlu mengambil sebanyak 1/2 cawan buah-buahan.
8 Jenis Buah-buahan Yang Bernutrisi Tinggi
Berikut adalah 8 jenis buah-buahan yang bernutrisdi tinggi yang sangat baik untuk anda ambil untuk kesihatan tubuh badan anda.
1. Oren
Oren terkenal dengan kandungan vitamin C yang tinggi, menyediakan 91% DV dalam satu buah. Ia juga tinggi kalium, folat, tiamin (vitamin B1), serat, dan polifenol tumbuhan (24 Sumber Dipercayai).
Kajian mendapati bahawa pengambilan oren dapat menurunkan kadar keradangan, tekanan darah, kolesterol, dan gula dalam darah selepas makan.
Nature’s Way Adult Gummies With Vitamin C 60S
RM 49.90
Nature’s Way Vitamin C Vita Gummies adalah gummie yang enak dengan tambahan vitamin C. Nature’s Way Vitamin C Vita Gummies mengandungi vitamin C untuk membantu menyokong fungsi sistem imun yang sihat. Gummie yang lembut sedap dan senang diminum, dan terdapat rasa lemon yang sedap. Diet yang seimbang dan pengambilan vitamin dan mineral yang mencukupi dari makanan, sangat penting bagi orang dewasa.
Walaupun jus oren 100% memberikan jumlah nutrien dan antioksidan yang tinggi, biasanya jus kekurangan serat makanan. Varieti yang termasuk pulpa termasuk beberapa serat, jadi pilihlah jus yang berlebihan tanpa pulpa.
Oleh itu, cuba makan oren dengan lebih kerap, dan biarkan bahagian jus hingga 1 cawan (235 mL) atau kurang setiap hidangan.
2. Strawberi
Strawberi adalah buah kegemaran bagi ramai orang. Ia sedap, senang, dan berkhasiat. Khususnya, strawberi adalah sumber vitamin C, folat, dan mangan yang baik.
Ia juga penuh dengan polifenol tumbuhan yang bertindak sebagai antioksidan, seperti flavonoid, asid fenolik, lignan, dan tanin.
Khususnya, Ia tinggi antosianin, ellagitannins, dan proanthocyanidins, yang mana kajian menunjukkan dapat mengurangkan risiko penyakit kronik.
Selain itu, strawberi turut mempunyai indeks glisemik rendah, yang bermaksud mereka tidak akan mempengaruhi tahap gula darah anda secara signifikan.
SIMPLY NATURAL Organic Freeze-Dried Strawberry Powder 75g Republic of Croatia
RM 64.79
Simply Natural Organic Freeze-Dried Strawberry Powder diperbuat daripada strawberi organik 100% yang diperakui dalam iklim yang unik di Eropah. Kandungan mikronutrien strawberi adalah harta karun antioksidan, yang mengandungi sebanyak 60 mg vitamin C dalam 100 gram beri wangi. Simply Natural Organic Freeze-Dried Strawberry Powder selangkah lebih maju dari segi kualiti kerana buah beri kering beku yang merupakan kaedah terbaik untuk mengekalkan semua nutrien, rasa dan warna untuk memberikan kebaikan strawberi dalam jumlah maksimum. Satu sudu besar serbuk strawberi kira-kira bersamaan dengan 8 buah strawberi bersaiz lebih besar, menjadikannya cara cepat untuk meraih faedah makanan hebat ini dengan memasukkannya ke dalam masakan anda.
3. Buah zaitun
Walaupun buah zaitun mungkin tidak terlintas dalam fikiran ketika anda memikirkan buah, namun buah zaitun adalah tambahan yang bagus untuk diet anda.
Ia adalah sumber vitamin E, tembaga, dan lemak tak jenuh tunggal yang disebut sebagai asid oleik.
Buah zaitun juga kaya akan polifenol tumbuhan, seperti oleuropein, hydroxytyrosol, dan quercetin, yang mempunyai sifat anti-radang dan antioksidan.
OLIVIE PLUS 30x
RM 119.90
- Keadaan tanah yang gersang, cuaca panas yang melampau dan sistem pengairan yang minimum serta tiada baja atau racun serangga yang digunakan menyebabkan tahap kemandirian spesis pokok zaitun sangat tinggi untuk terus hidup dan sekaligus menghasilkan buah zaitun yang berkualiti tinggi
- Penyelidikan yang berterusan menunjukkan Olivie Plus 30X mengandungi antioksida seperti Hydroxytyrosol dan Oleocanthal.
Sebenarnya, buah zaitun dan minyak zaitun merupakan komponen besar dalam diet Mediterranean, yang kajian menunjukkan dapat menurunkan risiko penyakit jantung, diabetes tahap 2, penurunan kognitif, berat badan berlebihan, dan obesiti.
4. Buah delima
Buah delima terkenal dengan kandungan antioksidan yang tinggi.
Ia mengandungi senarai sebatian tumbuhan bermanfaat yang panjang, seperti flavonoid, tanin, dan lignan. Ini mempunyai sifat antioksidan dan anti-radang yang kuat yang membantu melawan radikal bebas dan mengurangkan risiko penyakit kronik.
Satu kajian berkualiti tinggi mendapati bahawa orang mengalami tahap keradangan yang jauh lebih rendah setelah minum 8.5 auns (250 mL) jus delima sehari selama 12 minggu, berbanding dengan plasebo.
Gulsan Pomegranate Concentrate 250ml
RM 46.00
Pati Delima 100% Tulen
Menstabilkan peredaran darah
Kembalikan fungsi jantung dan hati ke tahap normal
Menguatkan sistem pencernaan
Mengandungi tahap antioksidan yang tinggi
5. Limau gedang
Limau gedang adalah salah satu buah sitrus yang paling sihat. Ia dipenuhi dengan vitamin C, kalium, serat, dan beta karotena, yang badan anda ubah menjadi vitamin A.
Dalam kajian pemerhatian yang dilakukan kepada 12,789 orang, pengambilan limau gedang dikaitkan dengan tahap kolesterol HDL (baik) yang lebih tinggi dan berat badan yang lebih rendah, lilitan pinggang, indeks jisim badan (BMI), trigliserida, dan tahap keradangan.
Selain itu, pengambilan limau gedang secara berkala dapat membantu pengurusan berat badan dan meningkatkan kesihatan jantung.
NUTRI D-DAY Premium Fruit Tablet Grapefruit (500mg * 90 tablets)
RM 160.00
NUTRI D-DAY Premium Fruit Tablet Grapefruit (500mg * 90 tablets) adalah buah merah yang kaya dengan antioksidan, vitamin, kalium, asid folik dan zat besi.
- BEKALAN 90 HARI. Penggunaan yang disarankan adalah mengambil 1 tablet setiap hari.
- SESUAI UNTUK VEGETARIAN. Tidak mengandungi ragi, tenusu, telur, gluten, soya atau gandum. Tidak mengandungi gula, kanji, garam, pengawet, atau warna, rasa atau wangian tiruan.
Walaupun limau gedang sangat berkhasiat, beberapa sebatiannya dapat mengurangkan atau mengubah keberkesanan ubat-ubatan tertentu. Bercakap dengan profesional penjagaan kesihatan anda tentang sama ada anda boleh makan limau gedang jika anda mengambil:
- statin
- penyekat saluran kalsium
- kortikosteroid
- imunosupresan
- ubat anti-kegelisahan
Dalam kes ini, anda mungkin harus mengelakkan limau gedang.
6. Anggur
Anggur senang untuk didapati, sihat, dan tinggi kalium dan vitamin K, yang kedua-duanya menyokong kesihatan jantung.
Ia adalah sumber sebatian tumbuhan yang bermanfaat yang telah dikaitkan dengan banyak manfaat kesihatan, seperti risiko penyakit jantung yang rendah dan jenis barah tertentu. Sebatian ini merangkumi:
- resveratrol
- antosianin
- asid kafeik
- quercetin
- kaempferol
Walaupun semua jenis anggur memberikan faedah, anggur merah dan ungu mempunyai kandungan antioksidan tertinggi. Secara khusus, ia menghasilkan pigmen ungu-merah yang disebut anthocyanin, yang telah dikaitkan dengan kesihatan jantung dan otak yang lebih baik.
Nature’s Way Grape Seed Standardized – 100mg – 30 Capsules
RM 60.19
Biji anggur adalah sumber proanthocyanidins oligomer (OPC) yang sangat baik dan telah menjadi subjek penyelidikan klinikal di Perancis untuk aktiviti antioksidan mereka. Antioksidan memainkan peranan penting dalam pengembangan kolagen termasuk kulit, tisu penghubung dan dinding vaskular. * Ekstrak Biji Anggur Standard Way’s Standard adalah ekstrak polifenol berpotensi tinggi (955). Nature’s Way Standardized Extract adalah produk herba yang maju secara teknikal dan saintifik. Piawaian ekstrak memastikan tahap sebatian penting yang dapat diukur yang memberikan aktiviti bermanfaat dalam badan kepada produk.
7. Tembikai
Tembikai adalah buah kegemaran pada musim panas yang sangat berkhasiat. Ini adalah sumber antioksidan yang banyak, seperti vitamin A dan C, beta karoten, dan likopen. Ia juga sumber kalium dan magnesium yang baik.
Khususnya, semangka adalah salah satu sumber utama likopen, karotenoid yang memberikan warna merah jambu merah kepada semangka.
Makanan tinggi likopen dikaitkan dengan tahap tekanan dan keradangan oksidatif yang lebih rendah. Nutrien juga dapat menurunkan risiko penyakit jantung, barah, dan diabetes tahap 2.
Menariknya, lycopene dan beta karoten juga dapat memberikan perlindungan kulit yang kecil dari sinar ultraviolet (UV), mengurangkan risiko terbakar sinar matahari, dan membantu kulit anda sembuh lebih cepat.
Walaupun begitu, anda masih perlu menggunakan pelindung matahari untuk menjaga kulit anda terlindung sepenuhnya.
Celebrate Vitamins Calcium Citrate Soft Chews – 500 mg – Watermelon – 90 Count
RM 264.00
Celebrate Vitamins Calcium Citrate Soft Chews ini lembut, enak, tidak melekat pada gigi anda dan memberikan kalsium sitrat (500 mg) dan vitamin D3 (500 IU / 12,5 mcg) dalam setiap hidangan. Makanan tambahan bariatrik ini memenuhi standard ASMBS suplemen kalsium selepas pembedahan bariatrik. Celebrate Vitamins Calcium Citrate Soft Chews juga terdapat dalam 9 rasa yang luar biasa.
Akhir sekali, tembikai mempunyai kandungan air yang unik. Biji tunggal (434 gram) menyediakan 13.4 auns (395 mL) air. Oleh kerana kandungan air dan kalium tinggi, ia dapat membantu menghidrat dan mengisi elektrolit selepas bersenam atau pada hari musim panas.
8. Avokado
Tidak seperti kebanyakan buah lain, avokado tinggi lemak sihat dan rendah gula semula jadi.
Avokado terdiri dari asid oleik, lemak tak jenuh tunggal yang dikaitkan dengan kesihatan jantung yang lebih baik. Ia juga mengandungi jumlah kalium, serat, vitamin B6, folat, vitamin E dan K, dan dua karotenoid yang dikenali sebagai lutein dan zeaxanthin, yang menyokong kesihatan mata.
Clearspring Organic Avocado Oil 250ml
RM 55.90
Ditekan sejuk dari isi berkrim avokado dari Chile, Clearspring Organic Avocado Oil mempunyai rasa sedap yang sangat sesuai untuk pelbagai jenis hidangan. Ia dapat digunakan sebagai celupan roti, menambah warna, kelancaran dan rasa pada pembalut, menggoreng dan bahkan menggoreng kerana ia mempunyai titik asap yang sangat tinggi. Ia juga bebas kolesterol, kaya dengan vitamin E, omega 3 dan 6 dan tinggi lemak tak jenuh tunggal. Di banyak negara, ia adalah ramuan yang disyorkan sebagai sebahagian daripada diet jantung yang sihat.
Sebenarnya, kajian 2020 yang berkualiti tinggi mendapati penurunan kadar kolesterol yang ketara dan peningkatan kadar lutein dalam darah di antara para peserta yang mengambil avokado setiap hari selama 5 minggu.
Jika dibandingkan dengan berat badan, avokado lebih tinggi kalori daripada kebanyakan buah lain. Walau bagaimanapun, kajian telah menghubungkannya dengan pengurusan berat badan yang lebih baik.
Apakah nutrisi yang boleh dijumpai dalam buah-buahan?
- Majoriti adalah rendah lemak, garam dan kalori. Tiada buah yang mengandungi kolesterol.
- Sumber pelbagai nutrien penting yang kurang dimakan, termasuklah kalium, serat, vitamin C dan asid folik.
- Diet tinggi dengan kalium boleh membantu mengekalkan tekanan darah yang sihat. Sumber kalium boleh didapati daripada pisang, buah prun, jus prun, pic kering an aprikotm tembikasi susu, dan oren jus.
- Serat daripada buah-buahan boleh membantu mengrurangkan paras kolesterol dalam darah dan mengurangkan risiko penyakit jantung. Selain itu, serat juga penting untuk melancarkan sistem pencernaan anda dan mengurangkan sembelit dan divertikulosis. Makanan yang mengandungi serat boleh memberikan rasa kenyang dengan kalori yang sedikit. Buah-buahan segar memberi sumber serat yang banyak, sebaliknya, jus buah hanya mengandungi sedikit serat.
- Vitamin C penting untuk pertumbuhan dan memperbaiki semua tisu dalam badan. Ia juga membantu menyembuhkan luka dan mengekalkan kesihtan gigi dan gusi.
- Asid folik membantu badan membentuk sel darah merah. Wanita yang boleh hamil perlu mengambil asid folik dalam jumlah yang sepatutnya melalui makanan atau suplemen. Ini boleh mengurangkan risiko kerosakan tiub neural, spina bifida dan anencephaly sewaktu perkembangan janin.
Cara Memilih Buah-buahan Sebagai Sumber Serat Yang Terbaik
Malaysia dipenuhi dengan buah-buahan tropika yang ditanam secara meluas di negara ini. Bagaimanapun, buah bermusim juga diimport dan boleh didapati di kebanyakan pasaraya dan kedai buah di Malaysia.
Seperti sayur, memilih buah yang berbeza dari segi warna dan jenis boleh meningkatkan variasi nutrien dan mengawal kesihatan anda!
Pilih buah-buahan daripada kategori ini:
- Pome seperti epal dan pir
- Citrus seperti oren, limau mandarin, dan limau gedang
- Buah berbiji (stone fruit) seperti aprikot, ceri, pic, dan plum
- Buah-buahan tropika seperti pisang, rambutan, betik, mangga, nanas dan tembikai
- Beri
- Buah-buahan lain seperti anggur dan buah markisa
Bahaya pengambilan buah-buahan secara berlebihan
Walaupun buah-buahan adalah sihat bagi kebanyakan individu, terdapat beberapa sebab mengapa seseorang individu perlu menjauhinya.
Intoleransi
Sebagai contoh, makan buah boleh menyebabkan masalah usus dalam kalangan individu yang mempunyai masalah usus radang.
Gula dan jus buah
Kebanyakan jus buah di pasaraya bukanlah jus buah yang sebenar. Ia mengandungi air yang dicamur dengan beberapa keperkatan buah-buahan dan kuantiti gula tambahan yang banyak.
Walaupun anda mengambil jus buah 100% yang dibeli di kedai pastikan anda mengambilnya dalam jumlah yang sederhana.
Ini kerana terdapat banyak gula dalam jus buah, sama seperti minuman bergula. Selain itu, buah-buahan kering juga mempunyai kuantiti gula yang tinggi. Manakala smoothies pula berada di tengah-tengah antara jus dan buah kering.
Namun, jika anda memesin buah segar dalam pengisar, ia adalah lebih baik daripada meminum jus buah yang dibeli.
Sumber:
https://www.nutritionadvance.com/healthy-foods/types-of-fruit/
https://www.healthline.com/nutrition/healthy-fruit
https://delishably.com/fruits/list-of-different-kinds-of-fruits