Sudah tiba masanya untuk menjadikan kek beras kepada hidangan yang sangat lazat.
Sejak beberapa tahun kebelakangan ini, banyak trend TikTok telah mengambil alih feed TikTok kita—daripada kerepek pasta hingga telur pesto, dan juga roti awan—sukar untuk menahan sensasi makanan internet ini. Tetapi resipi TikTok terbaharu mungkin antara yang terbaik untuk menghiasi skrin anda sebentar lagi, kerana ia masin, manis dan berfungsi sebagai snek yang sihat atau alternatif pencuci mulut. Perkenalkan, Kek Beras Mentega Kacang Gergasi yang viral.
Kek beras sentiasa bagus untuk disimpan di pantri, tetapi ia adalah salah satu snek yang mementingkan kesihatan dan memerlukan sedikit tambahan untuk meningkatkan rasanya yang kering dan membosankan. Dan kombinasi apa yang lebih baik daripada mentega kacang berkrim dan coklat? Kini anda boleh melangkau bar gula-gula yang diproses dan makanan yang dibakar, dan memuaskan hati anda dengan kek beras gergasi ini yang mengambil masa hanya 10 minit untuk menyiapkan dan memerlukan hanya empat bahan.
Untuk membuat Kek Beras Mentega Kacang Gergasi, hanya sapukan kira-kira 1-2 sudu besar mentega kacang kegemaran anda (atau mana-mana kacang) pada kek beras dan kemudian celup bahagian atasnya dalam mangkuk yang berisi coklat cair. Taburkan sedikit garam laut di atasnya dan masukkan kek beras ke dalam peti sejuk selama 10 minit sehingga coklat mengeras. Ia benar-benar mudah!
Seperti kebanyakan trend makanan TikTok, terdapat cara yang tidak berkesudahan untuk menyesuaikan snek popular ini. Selain menggunakan gabungan mentega kacang dan coklat yang paling anda sukai (jangan tidur dengan coklat gelap dan mentega pistachio!) anda juga boleh menjadi kreatif dengan topping. Dengan meletakkan taburan garam laut, anda juga boleh cuba hiasi kek beras anda dengan kelapa parut, buah kering dan/atau kacang cincang. Biji delima, sedikit tahini, atau kepingan bijirin juga berfungsi dengan baik. Dan jika anda tidak mempunyai sebarang coklat di tangan untuk dicairkan, dapatkan sedikit taburan coklat hazelnut atau biskut mentega.
Selamat menjamu selera!