Kopi Dalgona

Kopi dalgona ialah sejenis minuman berasaskan kopi dibuat dengan cara mengadunkan kopi segera, gula dan air panas pada nisbah sama sehingga menjadi krim mengembang lalu ditambah pada susu sejuk atau panas. Kadang-kadang, ia dihiasi dengan serbuk kopi, koko, biskut, atau madu. Tidak mungkin membuat kopi dalgona menggunakan biji kopi tanah; kopi segera mencipta topping padat dan berbuih dan sebab ini mempunyai banyak kaitan dengan proses pengeringan granul kopi.

Resepi Kopi Dalgona atau kopi berkrim ini adalah sejenis minuman yang versatil. Ia mengandungi buih kopi perang keemasan yang pekat dan halus di atas susu. Dengan menggunakan 3 bahan sahaja dan sebuah pengadun tangan, anda boleh menikmati minuman yang sedap ini pada bila-bila masa.

• Masa penyediaan: 3 minit
• Tahap:  Mudah
• Saiz hidangan: 1 cawan

Peralatan yang diperlukan:

• Pengadun mesin

Bahan-bahan:

• 150 g susu kurang lemak
• 2 sudu besar kopi segera
• 2 sudu besar pemanis pilihan
• 2 sudu air panas

Cara penyediaan:

1.Sediakan semua bahan.

2. Dalam sebuah mangkuk, gabungkan kopi segera, pemanis pilihan dan air panas.

3. Pukul dengan pengadun mesin kira-kira selama 2 minit sehingga campuran kopi berbuih dan bertukar warna perang cair.

4. Tuangkan susu ke dalam cawan dan cedokkan adunan kopi tadi di atasnya.

5. Kacau campuran kopi dan susu tersebut. Sekarang ianya sedia untuk diminum!

Nota: Jika anda suka minuman panas, panaskan susu terlebih dahulu.

Selamat mencuba!