Nasi goreng USA adalah salah satu daripada banyak hidangan nasi goreng Malaysia dengan sos tomato. Diiringi dengan hidangan daging yang enak dalam sos tomato, nasi goreng ini sungguh enak dan lazat.
Sekarang, anda mungkin berfikir bahawa nasi goreng USA berkait mengenai perayaan atau ramuan USA. Namun hakikatnya, ‘USA’ merujuk kepada 3 ramuan protein iaitu udang, sotong dan ayam.
Nasi goreng adalah hidangan isi rumah yang popular di Malaysia. Boleh didapati di restoran dan medan selera di seluruh tempat.
Kalori: 632 kcal
Karbohidrat: 99 g
Lemak: 17 g
Protein: 21 g
Pes cili pedas
Sekiranya anda sudah mempunyai pes cili di rumah, ia sangat berguna untuk resipi ini. Nasi goreng yang sedap ini lebih popular daripada yang biasa dijual di gerai di Malaysia. Anda boleh melihat cara menyediakan pes cili di sini. Kurangkan jumlah pes cili agar kurang pedas.
Bahan-Bahan: –
- 2 sudu besar minyak
- 2 bawang putih
- 1 ulas halia
- 2 sudu besar pes cili (cili boh)
- 100 g daging ayam
- 50g udang
- 50g daging
- 1⁄2 capsicum
- 1 bawang kuning
- 1⁄2 tomato
- 2 sudu besar sos tomato
- 1/2 cawan air
- 1 sudu besar sos tiram
- 1 lobak merah
- 1 cawan nasi
- 1 sudu besar sos soya
- 1⁄4 sudu kecil lada putih
Pes Cili Pedas
Sekiranya anda sudah mempunyai pes cili di rumah, ia sangat berguna untuk resipi ini. Nasi goreng yang sedap ini lebih popular daripada yang biasa dijual di gerai di Malaysia. Anda boleh melihat cara menyediakan pes cili di sini cili boh. Kurangkan jumlah pes cili agar kurang pedas.
Langkah-Langkah Penyediaan
- Panaskan kuali dan tumiskan bawang putih cincang dan hirisan halia. Masukkan pes cili dan tumis hingga wangi. Masukkan daging, ayam dan udang serta tumis hingga hampir masak. Masukkan bawang dan capsicum dan tumis hingga harum.
- Masukkan sos cendawan dan tiram. Masukkan sedikit air dan biarkan mendidih dengan api sederhana. Masukkan tomato. Masak sehingga kuah pekat. Ketepikan.
- Dalam kuali yang bersih, panaskan minyak hingga tumis bawang putih dan bawang hingga lembut dan wangi. Masukkan pes cili. Tumis selama lebih kurang 2 minit dengan api yang tinggi.
- Masukkan nasi sejuk (dimasak semalaman) dan sos tomato. Kacau nasi dengan cepat sehingga sebati. Masukkan kicap dan sedikit lada putih. Kemudian, sajikan bersama lauk yang disediakan lebih awal. Hiaskan dengan hirisan timun dan tomato.
Mudah bukan?
Jom masak Nasi Goreng USA sebagai menu yang lazat lagi menyelerakan untuk kaum keluarga!
SUMBER
https://www.nyonyacooking.com/recipes/nasi-goreng-usa~BJ9g_DsDzqWQ
https://www.thefooddictator.com/the-hirshon-malaysian-fried-rice-nasi-goreng-usa/